羥丙基甲基纖維素在醫藥領域中主要作為藥用輔料，被廣泛應用于藥物制劑的制備，包括緩釋劑、助懸劑、控釋劑、穩定劑等，同時還可作為膠囊殼材料使用。
    1、用作包衣材料：滲透性包衣材料可以與低粘度羥丙基甲基纖維素配合使用，以控制藥物在包衣層中的擴散速率。HPMC也可用作成膜劑的成膜材料。具有良好的成膜性，堅韌透明，不易吸潮，在高溫下不粘手。是一種優良的成膜材料，耐熱、耐潮。
    2、穩定性和成膜性：HPMC可作為藥物的緩釋劑和藥物載體的包衣材料，控制藥物的釋放速率和分布。
    3、提高藥物穩定性：在保健品中，HPMC被用作保健品添加劑，如增稠劑、穩定劑和乳化劑，以改善保健品的口感和穩定性。
    4、促進藥物崩解：羥丙基甲基纖維素可用于提高藥物顆粒的可壓縮性，促進藥物崩解。
    5、眼藥水和人工淚液的增稠劑：HPMC用作眼藥水和人工淚液的增稠劑。
    6、膠囊殼材料：HPMC也常用于制備膠囊殼。適用于吸濕性強或對水分比較敏感的內容物，可有效延長此類產品的保質期。
    7、用作延緩劑、控釋劑和致孔道劑：高粘度型用作延緩劑和控釋劑，用于制備混合材料骨架緩釋片和親水凝膠骨架緩釋片。低粘度類型用作緩釋或控釋片的致孔道劑，可使此類制劑在首劑中迅速獲得治療效果，然后緩慢釋放或控制釋放，以維持在血液中的有效濃度。
    8、穩定劑和懸浮劑：羥丙基甲基纖維素膠體溶液具有降低固液界面張力，降低固體顆粒表面自由能，穩定非均相分散體系的作用。是一種優良的懸浮劑。能有效地使疏水性藥物被水充分潤濕，從而克服了因空氣吸附而產生的顆粒上浮現象。